Monday, 31 July 2017

Yong tau fu

RESEPI KUAH YONG TAU FU SEDAP DAN MANTAP!!!

kali ni nk kongsi 2 kuah untuk yong tau fu . bolehlaa pilih kome nak makan kuah yg mana satu dengan yong tau fu :D

Resepi Yong Tau Foo

Kuah hitam
2 sd mkn taucu
2 sd mkn tpg jgung
2 sd mkn tpg gndum
3 sd mkn kicap pkat
3 sd mkn sos tiram
4-5 sd mkn gula
3 cwn air
Masukan semua dlm blender.. blender bgi taucu halus... pas tu masak bgi mendidih sekejap..

Kuah merah
1/2 cwn kcng tanah yg dh d goreng
1 sd mkn tpg gndum
1 sd mkn tpg jgung
4- 5 sd mkn gula
3 cwn air
1/4 sd mkn garam
Blender semua bhn kt atas bgi kcang halus..
3 sd mkn cili blend
Panaskan sikit myak... tumis 2 bj bwang putih ketuk.. letak 3 sd mkn cili blend.. tggu kering.. masukan semua bhn dlm blender tdi.. mask sekejap bgi kuah agak pekat.. dlm 5 mnt..
Dh bleh mkn ngan apa2 bebola.. hot dog.. sayur..sotong kangkung.. dll..

Campur kuah untuk sesuaikan rasa pedasnya..tabur bijan sangai ngan bwang goreng..

Selamat mencuba.. sedap tau, blh jimat, makan kt rumah hanya beli bahan2 je.. resepi ni blh buat niaga tau!

📸 Berminat viralkan biz anda? PM admin utk T&C tq 🌹

*Share dan tag kwn2

Murtabak

Murtabak Daging ( KULIT POPIA )

1pek kulit popia(40pcs)
6bj telur
Bhn inti(utk 40bj)
10bj kentang potong dadu
2pek kecil rempah kari daging dan ayam Baba's
1paket(400g) daging kisar brand Ramly (brand lain pon boleh) di hancur2kan. ..
2labu bwg besar hiris
1/2sdb garam
2sdb gula
Air secukupnya
1/2senduk myk utk menumis
Cara
Tumis bwg..naik bau masukkan rempah kari yg di bancuh dgn sedikit air. ..bila naik myk masukkan dgg kisar...agak empuk masuk kentang dan air...tggu hgga kentang empuk...masukkan gula dan garam...tekan2kan sedikit kentang biar agak hancur...tambah air jika terlalu pekat ..da masak tutup api dan sejukkan. ...
Panaskan kuali leper atau kuali non-stick..ltk myk sikit...
Amik 5-6bj tlo...kocakkan dan masukkan dlm inti...gaul sebati. ..
Amik satu keping kulit popia...masukkan inti..lipat..dan masukkan dlm kuali...terbalik2kan hgg masak

( BAGI YANG TAK PANDAI TEBAR ROTI CANAI... GUNAKAN KULIT POPIA SAJA )

Kredit resepi: Selebriti Chef
Kredit Video Resepi: Umi Azah

Share dan tag kwn2

Kuzi ayam

Resepi Kuzi Ayam Sedap Sangat 😍😍😍

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan
Ayam potong 12

Bahan perap ayam:
Saffron
Halia
Bawang putih
Garam

Potong kiub dan goreng:
Hempedal ayam
Hati ayam - (rebus dulu), kalau suka
2 biji bawang besar

Bahan goreng:
15 biji bawang merah (setelah goreng, ditumbuk halus)
1/2 cawan kismis
1/2 cawan badam potong memanjang

Bahan tumis:
6 bawang merah - blend
4 bawang putih - blend
4 sudu besar rempah kuzi
1 cawan minyak (campur minyak sapi)
1 tin susu cair
1 botol sos tomato del monte

Cara cara:
Panaskan minyak.  goreng bawang merah hiris, tos.  goreng bawang besar hingga kuning, tos.  goreng badam hingga kuning, tos. goreng kismis, tos.  goreng hempedal ayam, tos.  Akhir sekali goreng ayam separuh masak.

Dengan guna minyak yang sama, tumis bawang merah dan putih yang diblend hingga naik bau.  Masukkan rempah kuzi yang telah dicampur dg air.  Goreng hingga wangi.  Masukkan air, susu cair, sos tomato, kacau rata.

Masukkan bahan goreng yang lain spt ayam, bawang goreng tumbuk, badam, kismis, hempedal, bawang besar goreng dsb.  masukkan gula dan garam.  Masak hingga agak pekat.
Sedap dimakan dg roti jala, nasi minyak dsb.

Daging masak palembang

Daging Masak Pelembang 😍😍😍😍😍😍
Memang memikat hati suami. 😆

Mari saya kongsikan resipinya.

1 kg daging dihiris nipis
1 cawan kicap manis kipas udang
3 batang serai dititik
4 sudu kerisik

Bahan2 yang dikisar
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
20 biji cili kering
2 inci halia
1 inci lengkuas

Bahan penumis
2 kuntum bunga lawang
2 batang kulit kayu mania
5 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih

Cara Memasak....

1. Masukkan minyak dlm kuali
2. Tumiskan bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih. Biar naik bau sekejap.
3. Masukkan bahan2 yang telah dikisar. Masak seketika.
4. Masukkan daging dan serai yang dititik. Masak sehingga daging empuk.
5. Masukkan kicap dan masak seketika.
6. Masukkan kerisik.
7. Masukkan 1 camca kecil garam dan 1/2 sudu makan gula. Rasa dulu la ya. Setengah org suka manis2 sikit. Boleh ejas2 ikut masing.
8. Siap memasak. Boleh lah dihidangkan.

P/s.... Makan dgn nasi serai memang sedap. Resipi nasi serai ada di wall saya. Nak makan dgn nasi minyak, nasi briyani pun boleh.😉

Selamat mencuba ya. 😆

Resepi : Roshima Ibrahim

like & share
Resepi Memikat Suami utk lebih resepi2 menarik menanti

Panau



Uncategorized 

10 Petua Hilangkan Panau Dengan Berkesan

 July 29, 2017 admin  0 Comments

Panau merupakan salah satu penyakit kulit yang merimaskan pandangan walaupun tidaklah menyakitkan tetapi kadang-kadang agak mengatalkan. Panau yang berpunca dari peluh dan badan yang kotor sememangnya memudahkan lagi jangkitan panau. Jadi persoalannya bagaimana cara mengubati dan mengatasi masalah panau kan?

Jangkitan ini boleh kelihatan di lapisan luar kulit seperti di muka, belakang badan, kulit kepala dan bahagian dada.

Panau tidak menyakitkan tetapi kulit yang berpanau akan terasa gatal, kemerahan dan bersisik bila digaru. Tompok-tompok panau yang bercantum akan lebih jelas kelihatan.

Individu yang kerap berpeluh dan kurang zat pemakanan akan lebih mudah terkena jangkitan kulat yang menyebabkan panau. Untuk anda yang mempunyai masalah panau, di bawah ini kami kongsikan beberapa cara untuk menghilangkan panau.

Berikut adalah 10 petua hilangkan panau dengan berkesan dan mudah di samping menjimatkan kos.

1. Daun pinang
– Tumbuk daun pinang hingga lumat dan Sapukan pada bahagian kulit yang berpanau. Amalkan selalu.

2. Buah pinang
– Ambil air perahan buah pinang dan Sapukan pada bahagian kulit yang berpanau. Amalkan selalu.

3. Daun belimbing
– Tumbuk beberapa helai daun belimbing hingga lumat. Campurkan dengan sedikit asam jawa dan sedikit beras. Tempekkan pada bahagian yang berpanau. Amalkan setiap hari.

4. Daun kesum dan minyak tanah
– Campurkan secekak daun kesum dengan minyak tanah. Gosokkan pada bahagian kulit yang berpanau. Amalkan setiap hari.

5. Daun gelenggang
– Tumbuk beberapa helai daun gelenggang hingga lumat. Sapukan pada bahagian kulit yang berpanau dan biarkan selama 15-20 minit. Bilas hingga bersih. Amalkan selalu.

6. Halia
– Ambil halia sebesar ibu jari dan tumbuk hingga lumat. Tepekkan halia yang telah ditumbuk pada bahagian kulit yang berpanau. Biarkan selama 15-20 minit. Amalkan selalu.

7. Pucuk lada
– Tenyehkan pucuk lada pada bahagian kulit yang bepanau. Amalkan selalu.

8. Bawang putih dan halia
– Tumbuk 2 ulas bawang putih bersama sedikit halia. Sapukan pada bahagian kulit yang berpanau. Biarkan sehingga kering. Amalkan setiap hari.

9. Lengkuas
– Tumbuk beberapa ketul lengkuas dan Ambil air perahannya. Sapu air lengkuas pada bahagian kulit yang berpanau. Sementara itu jangan makan makanan yang mengandungi lenkuas. Amalkan selalu.

10. Daun lengkuas
– Tumbuk beberapa helai daun lengkuas dan Ambil air perahannya. Sapukan air perahan tersebut pada bahagian kulit yang berpanau. Sementara itu jangan makan makanan yang mengandungi lengkuas. Amalkan selalu.

Hebat kan dengan 10 petua hilangkan panau dengan berkesan hanya dengan mengunakan bahan-bahan semulajadi dari alam sekitar. Itulah nikmat dan rahsia khazanah alam sekitar yang tak terhingga pada kita. Semoga petua hilangkan panau ini dapat membantu anda. Selamat mencuba.

Roti canai

Resepi roti canai

Bhn2
1kg tpg gandum
3sdb marjerin
1sdb gula
1sdt garam halus
3sdb susu pkt
1 biji telur
500ml air

Cara2 membuatnya
Masukkan marjerin,gula,telur,garam,susu pkt dan air kedlm mixer(sy pukul guna tgn)mix sekjp..kemudian,masukkn tpg gndum,mix @uli sampai jd doh..rehatkn dlm 20min..lps 20min..uli lg sekali,uli kjp je..rehat lg dlm 20min..lps 20min..kuarkn doh,ltk ats meja bersih..potong doh kpd 23 biji..(sy buat 27 biji)terpulang pd anda..klu nk roti canai bsr,buat bsr2..bulatkn doh,kemudian sapu marjerin kesemua doh td..sapu bks dgn marjerin supaya doh x melekat..perap semlmn..pastu anda blehla tebar roti canai mengikut kepakaran anda..sy cincai jer jnji nmpk mcm roti canai..

silakn share,x pyh minta izin..sy halalkn,sy pn copy resepi dr seseorg jgk..selamat meroti canai

Ayam masak merah

Tolong kawan masak untuk open house.. Siapa yang Suka boleh follow resepi Saya..  😍😘
.
Ayam masak Merah resepi kahwin..Sebab Apa kawen, Sebab makcik derhaka resepi & buat resepi sendiri ikut sesedap rasa makcik, campor dua tiga resepi.
Pemilik resepi: FB Jijie Ker
----------------------------------------
Bahan²..(untuk tiga ekor ayam)
**Ayam 3 ekor potong 16, Gaul garam kunyit, goreng separuh masak - jgn lama² nnti ayam keras @ liat,  jadi tak Sedap **
.
Bwg besar 4 biji ( yg besar²)
Bwg Merah 10 biji
Bwg Putih 5 biji
Halia 2 inci
Buah keras 3 biji
Lengkuas 1 Inci (tak letak pon takpe,  tadi saje gatal taruk)
Tomato Buah 4 bijik (yg agak masak)
☝☝ Semua blend @ kisar halus, seeloknya blend dgn Minyak masak,  jgn guna air
----------------------------------------
Serai 5 batang (dititik @ diketuk)
Bawang besar 1 biji belah dua (hiris halus)
Bwg Putih 2 biji (hiris)
Halia 2 Inci (hiris kisar)
Rempah tiga sekawan (bunga lawang, bunga cengkih,  kayu manis)
Cili boh 4 senduk (Sebab malas nak mesin cili - haha) makcik Suka guna cili boh jenama 'PUTERI' Sebab Dia dh siap Asam + garam
Sos tomato ( 5 Sudu)
Sos Tiram ( 3 Sudu)
Cili hijau 4 biji (hiris bulat)
Bawang Holland 2 biji ( hiris bulat tebal² )
Sedikit Daun sop + Daun Bawang (hiris kasar)
Minyak untuk menumis ( dlm 3 @ 4 cawan)
Lobak Merah ( potong panjang)  - optional
Kacang peas - optional
Garam - jgn byk, dlm 3 Sudu kecik je,  Sebab guna cili boh puteri (dh masin),
Gula Nisan @ nisey @ Gula kabung - dlm 1 ½ ketul bulat
Susu Cair ( 1/2 tin)
Air ( 3 @ 4 cawan)
----------------------------------------
Cara masak..
Panaskan Minyak,  tumis rempah 3 sekawan sekejap,  Pastu masukkan bhn hiris ( Bwg besar,  Halia,  Bwg Putih, Serai,  bgi layu sikit,  masukkan bhn² blend tdi,  Bila Dah agak masak,  kering,  masukkan cili boh,  tumis smpi pecah Minyak,  masukkan Sos tomato,  Sos Tiram,  kacau rata,  masukkan air masukkan Susu Cair & Gula nisey, time ni blh masukkan Lobak Merah Klu Suka letak,  tak hado pon xpo.. Masak smpi pekat sikit..  Masukkan ayam..  Masukkan Kacang peas (Klu nak letak) Rasa dulu,  kalau kurang masin,  Baru tmbah garam sesedap rasa.. Tggu menggelegak,  smpi Kuah sebati dengan ayam,  masuk bwg Holland, cili hijau & Daun sop , Gaul sebati Pastu terus tutup api. SIAP.
#mushmasakmasak
#ayammasakmerah
#makcikkantinjakoa