Daging masak palembang

Daging Masak Pelembang 😍😍😍😍😍😍
Memang memikat hati suami. 😆

Mari saya kongsikan resipinya.

1 kg daging dihiris nipis
1 cawan kicap manis kipas udang
3 batang serai dititik
4 sudu kerisik

Bahan2 yang dikisar
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
20 biji cili kering
2 inci halia
1 inci lengkuas

Bahan penumis
2 kuntum bunga lawang
2 batang kulit kayu mania
5 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih

Cara Memasak....

1. Masukkan minyak dlm kuali
2. Tumiskan bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih. Biar naik bau sekejap.
3. Masukkan bahan2 yang telah dikisar. Masak seketika.
4. Masukkan daging dan serai yang dititik. Masak sehingga daging empuk.
5. Masukkan kicap dan masak seketika.
6. Masukkan kerisik.
7. Masukkan 1 camca kecil garam dan 1/2 sudu makan gula. Rasa dulu la ya. Setengah org suka manis2 sikit. Boleh ejas2 ikut masing.
8. Siap memasak. Boleh lah dihidangkan.

P/s.... Makan dgn nasi serai memang sedap. Resipi nasi serai ada di wall saya. Nak makan dgn nasi minyak, nasi briyani pun boleh.😉

Selamat mencuba ya. 😆

Resepi : Roshima Ibrahim

like & share
Resepi Memikat Suami utk lebih resepi2 menarik menanti